Die HOCHDORF Swiss Nutrition AG ist ein Teil der HOCHDORF-Gruppe, welche 2018 rund 700 Mitarbeiter beschäftigte und einen Umsatz von 561 Mio. erwirtschaftete. Das Unternehmen ist in den Bereichen Dairy Ingredients, Baby Care und Cereals & Ingredients tätig und setzt im Bereich Automatisierung seit über 20 Jahren auf die Fähigkeiten der Tophinke Automation & Gebäudetechnik AG. Das neuste Projekt «IF-Line T9» in Sulgen war äusserst umfassend und komplex und umfasste die folgenden Produktionsanlagen:
Rohpulverannahme und Lager
Ölannahme und Lager
Automatische Bereitstellung der Trocken-Kleinkomponenten
Mischer für Trocken- und Nasskomponenten
Eindampfer mit HTT
Sprühturm
Trockenmischer mit BigBag-Station
Leistungsumfang:
Virtuelle Umgebung für alle Server und Clients
2 redundante WinCC-Server
23 WinCC-Clients
22 Simatic HMI Touch Panel Comfort
11 Simatic-Steuerungen
425 Peripheriestationen
763 digitale und 637 analoge Sensoren
350 Motoren
1’900 Ventile
46 MCC-Schränke
84 Hygienic-Design-Edelstahlschränke
Technologien:
8x SIMATIC-S7-400
3x SIMATIC-S7-315F
WinCC SCADA
PROFINET-Netzwerk in einer Ringstruktur
aufgebaut
Shared-Device
SIMIT Simulationssystem
Spezielles:
Drei F-Steuerungen Simatic S7-315F dienen ausschliesslich der Sicherheitstechnik und sorgen dafür, dass die Anlage im Notfall kontrolliert und sicher heruntergefahren wird.
Zwei Drittel der Peripheriemodule sind als Shared-Device konzipiert. Damit können diese von mehreren Steuerungen angesteuert werden. Vorteile: Erhöhte Flexibilität bei gleichzeitig geringerem Aufwand für Hardware und Verkabelung.
Umsetzung der Hygiene-Richtlinien nach Pflichtenheft und EHEDG
Schnittstellen zu 12 Fremdsteuerungen
Komplette Rückverfolgbarkeit
Schnittstelle zu ERP für Auftragsverwaltung und Materialverwaltung
